Abacaxi
Carpaccio
Saladas e Entradas
Carpaccio de abacaxi, alface e atum ao molho de iogurte
Um prato refrescante, saboroso e de baixíssimas calorias. Fica pronto em 10 minutinhos. Utilize abacaxi…
Sopas e Caldos
Purê – Receita Fácil e Rápida
Se legumes é a pedida para quem espera saúde de uma refeição, o purê é…
Dicas
Temperos
Plantas “Ervas” Aromáticas – sálvia, o louro, a salsa, cebolinha, hortelã, tomilho, alho-poró, estragão, coentro, manjerona e Aipo
As plantas aromáticas são mais conhecidas com o termo “ervas” no vocabulário popular da cozinha:…
Pimenta
Tipos de Pimenta ou Chillis – Mais Forte e Fraca
Para os apreciadores da pimenta e todas as suas variações, ela é a rainha da…
Legumes e Verduras
Legumes e Verduras Pouco Conhecidas no Brasil
Legumes têm de estar na mesa todos os dias. São as fontes nutritivas, repositoras de…
Legumes e Verduras
Vagem
Vagem – Dicas, Benefícios e Pratos
As vagens são um bom componente para qualquer refeição. Por possuir propriedades muito digestivas, diuréticas…
Decoração
Dicas
Dicas de Decoração de Pratos – Gastronomia
Cozinha é uma arte milenar que atrai e permite atrair. Pela história da humanidade tem…
Doces e Sobremesas
Pudim
Receita Pudim de Aipim (Mandioca – Macaxeira)
Ingredientes 4 ovos, ½ litro de leite, 10 colheres de açúcar cristal, 1 pacote de…