Receita de Panqueca Fácil
Quer uma receita fácil e bem saborosa? Esta é a ideal, afinal, quem não gosta de panqueca??
Esta receita ensina somente a fazer a massa, o recheio pode ser do seu gosto. Pode ser doce ou salgado, conforme a sua imaginação e a sua fome mandar.
Ingredientes para a massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
Vamos a preparação:
- Num liquidificador acrescente o leite, a farinha de trigo, o sal e os ovos;
- Bata bem por alguns minutos;
- Acrescente o fermento e misture bem;
- Derrame a massa, com a ajuda de uma concha, numa frigideira antiaderente ou com um pouco de óleo;
- Frite a panqueca até aparecer bolhas na superfície;
- Vire (se conseguir pode virá-las no ar) e frite até dourar.
Pronto! Agora é só colocar o recheio de sua preferência e enrrolar como se fosse um canudo.
Esta receita rende de 12 a 14 panquecas. Bom apetite!!!
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