Musse de manga

Ingredientes:

• 3 mangas bem maduras
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 3 colheres (sopa) adoçante em pó
• 4 claras
• pedaços de manga para decorar

Modo de preparar:

1. Descasque as mangas e corte em pedaços. Despeje no liquidficador e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
2. Coloque em uma tijela e acrescente a gelatina dissolvida na água o iogurte, o adoçante e as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
3. Despeje em um fôrma de buraco no meio, umedecida e leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer
4. Retire, desenforne, decore com pedações de manga e sirva.
5. Tempo de preparo: 30 minutos + 4 horas de geladeira.

RENDE 8 PORÇÕES.