Almondegas fritas

Rende 20 porções.

Ingredientes:

• Um pão amanhecido
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 kg de carne moida de 1ª
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de salsa e hortelã picadas
• 1 colher (sopa) farinha de trigo
• Óleo para fritar

Preparo:

1. Em uma tijela, coloque o pão e umedeça com água.
2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea
3. Faça bolinhas e frite em óleo quente, dourando por igual.
4. Retire do fogo e sirva.
5. Se preferir, sirva com acompanhamento (mostarda, catchup, molho de pimenta etc)