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Receita de Ratatouille

Este prato típico italiano, já foi sucesso em um desenho animado de mesmo nome, onde um ratinho preparou este delicioso prato. O Ratatouille, é fácil de fazer, prático e muito nutritivo.

Aprenda a fazer este Ratatouille muito saboroso. A criançada vai adorar comer o prato com o nome do desenho.

Ingredientes da receita:

  • Azeite de oliva
  • 4 anchovas
  • Alecrim
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 beringelas
  • 2 abobrinhas
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, acrescente o óleo, as anchovas, o alecrim e as cebolas cortadas;
  2. Quando as cebolas estiverem macias, acrescente os pimentões cortados em cubos, a abobrinha cortada em cubos e as berinjelas alongadas e cortadas em cubos;
  3. Acrescente o sal e cozinhe em fogo médio até que todos os ingredientes estejam cozidos.

Buon Appetito!!

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Ver Comentários

  • Desculpe, mas o Ratatouille não leva anchova e nenhuma qualidade de carne branca ou vermelha.

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